A national dish~ 國菜...or 家鄉菜

繼a signature dish之後，要來分享a national dish/國菜，不過經過和R先生討論之後，在台灣我們好像很少會用"國菜"這個說法，好像比較常用區域性，像是北方菜or南方菜，或者是不同族群的，像是客家菜或閩南菜之類的，真要說有什麼菜餚是我們的national dish，一時間還真想不出來，但先提供大家參考囉～